Wednesday, December 4, 2013

Christmas Food Inspiration


You know what I love so much about hosting dinner parties? The researching and planning that goes into it. Is that strange? I just love looking up recipes, decoration ideas and other inspirational articles and just dream about all the lovely things I could make... You know, if I actually had the time for it. Sigh.

Christmas being right around the corner has made me go online and look up some beautiful recipes already. Heck, I have even taken out all of my christmas decorations (but it's not that much, though). This year, due to lack of time and work constraints for my boyfriend we will have Christmas at his parents, then the next day my parents will come to our place and we will just cook something together in an informal setting. I am looking forward to it a lot and I wonder about what we will cook. My family (including me) has certain desires and is difficult about food, so it will be interesting to see what we come up with. I am guessing something with chicken, potatoes and vegetables! But for now, I can dream about the beautiful meals I would like to make... you know, someday
Which is why I would like to share some of my research with you all... and I would love to hear your thoughts and gastronomic desires. What do you associate with Christmas? Where did that association come from? What role does food play during this holiday? Does your family choose to "gourmetten"? I absolutely cannot think of an English word for this Dutch one. It's when you're seated at a table with a modern raclette grill with mini pans that allow you to prepare your food while seated (please see the picture). Or does your family serve a big ole turkey? What's the what during Christmas?
source: learn more about gourmetten
A good way to start the day is with a delicious and filling breakfast (probably brunch for me), so you can get mentally and physically ready for whatever your Christmas day will be like. For me, it is spending time together with my loved ones, eating food and, of course, opening gifts! Any occasion for opening gifts is a good one in my book!
left & right
Jamie Oliver recommends scrambled eggs with smoked salmon; a combination that I absolutely love. Though I might leave my scrambled eggs in the frying pan a bit longer and I would prefer to eat it with a toasted bagel, avocado and herb butter (ok, so now I am completely changing the recipe). Yummy yummy in my tummy. I have tried creating Eggs Benedict, but it is really hard and did not turn out the way I wanted to. So, make sure this is something you practice first! I still need to get better at this, because it is such a great dish to present to others, and I am sure if I can make a proper one, it will taste amazing too.

After filling up with a big brunch. I am not even going to bother with lunch but skip right ahead to dinner ideas. From starters, to main courses with their side dishes and desserts, of course! It is also really a lot of fun to create a dinner menu. Or am I the only one who thinks this? Well, do not expect to find one here, just random ideas that appeal to me!

left & right
left & right
left & right
left & right
A fruity salad or a prawn cocktail with a kick, two great starters in my books. I had the latter for Christmas last year at my boyfriend's parents' place and his father went a bit overboard with the whiskey, but it was still really good! For the main dish you can go for a classic dish, such as stuffed turkey or try a vegetarian variant known as hot hot roots. I have once made an attempt at roasted chicken, but it is definitely something I need to keep working on! The side dishes are usually vegetables and potatoes. I would love to try those sautéed potatoes! But let's not forget about dessert! You can make a lovely cake, cute reindeer cupcakes or yummy cookies. The sky is the limit!

When I think of the colder seasons and when a white Christmas comes to mind, a special coffee or hot chocolate needs to be in that picture! It is the perfect drink after you have had a huge meal. Now we can finally lay back, unzip your pants (wait, is that just me?) and relax! The perfect way to end the night. How do you imagine your Christmas day in terms of dinner and drinks? What's the picture that immediately comes to your mind? 


SHARE:

40 comments

  1. aaaah i feel like waking up my boyfriend to cook those jamie oliver scrambled egg dish :} they look soooo good and he is actually a good chef hehe, he stuidied culinary a couple of years ago. btw the reindeer cupcakes reminds me of bethany mota's christmas food video :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Haha, yes! It's so good, right?! How amazing that your boyfriend did a culinary study, so he must be making you food all the time.. well he should :P hihi.

      Delete
  2. Aaawww ik hoop zo dat mijn schoonfamilie wil gourmetten als mijn vriend en ik langs komen voor kerst! We hebben zelf namelijk geen gourmetstel (zij wel, dat heb ik mijn vriend gevraagd hihi) en ik vind het echt supergezellig om te doen! Ik houd niet zo zeer van al te fancy eten, geef mij maar gewoon iets om te gourmetten of kip :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jaa, ik vind gourmetten ook super leuk en gezellig! Lekker informeel en het is zó leuk om je eten te bereiden aan tafel haha. The simple pleasures in life. Van mij mag het ook lekker informeel thuis :)

      Delete
  3. OMG where did you find English muffin? I've been craving eggs benedict for 5 months!

    ReplyDelete
    Replies
    1. If you click on the link underneath it, then it will direct you to the recipe :)

      Delete
  4. Ik vind zelf de toetjes en lekkerheden het aller lekkerste om te maken hihi! <3 En stiekem ook om op te eten.. Met kerst maken wij altijd een soort buffet met allerlei kleine hapjes, ontzettend leuk en lekker!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Haha, ja he! Ik vind zoetigheden om leuk om te maken, alhoewel ik ze niet zoveel eet (ik ben geen zoetekauw). Gelukkig doet mijn vriend dat wél. Zo'n buffet klinkt ook héél gezellig :)

      Delete
  5. hmm hier krijg ik honger van! wij maken altijd met de hele familie ieder een recept, en dan hebben echt heel veel gangen :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Oh, leuk! Weet je al wat je gaat maken dit jaar?

      Delete
  6. Oeh, dat ziet er echt heerlijk uit <3 Ik krijg op eerste kerstdag
    vijf mensen te gast voor het diner, dus ben nog hard aan het
    nadenken wat ik ga koken haha! Tweede kerstdag ga ik naar
    mijn oma! ^^

    xoxo
    www.its-dash.com

    ReplyDelete
    Replies
    1. Oh, wauw! Succes! Wat ben je van plan te maken voor je gasten? Daarna kan je in ieder geval lekker verwend worden bij je oma.xx

      Delete
  7. mmmm die dessertjes en after drinks zien er yummie uit!

    Liefs,
    Karlien

    ReplyDelete
    Replies
    1. Haha, ja ik heb alweer zin in een kop chocomelk!

      Delete
  8. my family loves mashed potatoes ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Haha, I think you just *really* love them :P

      Delete
  9. Oh heerlijke eet-inspiratie. Mjammie!

    ReplyDelete
  10. Hier krijg ik honger van ! Leuke foto's en tof geschreven x

    ReplyDelete
  11. Ik host dit jaar een oudejaarsfeestje, dus deze post komt goed van pas, thanks! :-)

    ReplyDelete
  12. Oh! Zalig inspiratie! Ik krijg er echt honger van! ;)

    ReplyDelete
  13. Hmm ik krijg er reuze honger van! Zeker die gourmet foto! Wij doen meestal gourmet of steengril met kerstmis! Echt zalig!

    x Karen
    http://dressinginlabels.blogspot.com

    ReplyDelete
  14. Je maakt me hongerig! Ik eet het liefst gourmet of fondue tijdens de feestdagen :)

    ReplyDelete
  15. Wauw, dat ziet er goed uit! Je blog is ook heel leuk :).

    Xjes Femke
    http://femkesstyle.blogspot.nl/

    ReplyDelete
  16. Die rendier cupcakes zijn zo cute! Ik had ze al op Youtube voorbij zien komen. X

    ReplyDelete
  17. Die rendier taartjes zijn leuk, ik vind dat altijd zo creatief dat mensen dat kunnen bedenken;-)

    ReplyDelete
  18. Ooh, wat een heerlijke gerechtjes allemaal! De Rudolph-cakejes vind ik echt supercute :D

    ReplyDelete
  19. Like many leef ik voor desserts, en die cupcakes in het begin van de post zien er ZO lief uit! Wij koken één keer zelf (bij mijn ouders) en er wordt ook één keer aan huis geleverd (bij mijn schoonouders). Jammer genoeg mag ik nooit meebeslissen wat er op het menu komt! xo

    ReplyDelete
    Replies
    1. Haha, aww. Daarom vind ik het óók leuk om zelf iets te organiseren, maar tot nu toe kan ik niet "all the way" gaan, omdat ik elke keer examens heb.

      Delete
  20. Wat een heeerlijke inspiratie! Je maakt mijn avond helemaal goed haha. Je hebt een leuke blog , ik volg je nu.
    liefs,
    rosannevandierenn.blogspot.com

    ReplyDelete
  21. This post made me so hungry! Christmas to me means party potatoes (cheese, sour cream, ect), sweet potatoes, green bean casserole , and cookies!

    ReplyDelete
  22. Oooh god. Yummie! Ik wil alles! :D Ik eet altijd zoveel tijdens de kerstdagen haha, echt vreselijk! :D Maar daarna examens dus een beetje extra suikers en vetten kunnen geen kwaad om die periode door te komen ;)

    Liefs,
    Marlies - Golden Mirrors & Pink Bows

    ReplyDelete
  23. Those cupcakes are just too good to be true! And to sweat to eat!!! Lovely!

    ReplyDelete
  24. oh, wat heerlijk, krijg er honger van!!!
    leuke post, kijk ook eens naar onze blog?kunnen we volgen
    http://www.we-heart-fashion.com

    ReplyDelete
  25. Die cupcakes zijn echt fantastisch, die wil ik wel maken voor kerst!

    ReplyDelete
  26. Ik krijg er spontaan trek van! Vooral die eerste rendiertjes zijn enorm cute.

    ReplyDelete
  27. Ik moet nog een kerstmenu verzinnen voor dit jaar, en dit komt zeker van pas! Leuke tipjes!

    ReplyDelete
  28. Ik vier zelf geen kerst, maar dit ziet er wel allemaal lekker uit!

    ReplyDelete

Important - Please don't spam! Make sure to click "Notify Me", if you'd like to be notified of follow up comments and replies.

© Eyes Painted Black | All rights reserved.
Blogger Templates by pipdig